reminiscence

フェンネルが咲いた。久しぶりに植えたけれども花のつきが良い。ディルとは交配してしまうのでディルは今回は植えていないが離れた場所なら大丈夫だろうか。

昔に果実酒を数十種類ほど漬けていて客であって料理専門学校の講師がいつも作業を手伝ってくれていたけれど、ディル酒を漬けてみたいと話していたなあ、と。フェンネル酒はどうなのだろうか。料理には使えそうではある。

雨も降って今日の庭はあちらこちら植物も機嫌がよろしいですな。